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2022-09-27
摘要：該研究利用含有組成型啟動子的質粒pET-20b載體，在大腸桿菌中對3種D-阿洛酮糖3-差向異構酶進行異源表達，其后以D-果糖為底物進行靜息細胞轉化。結果表明，重組菌在搖床30℃、200r/min轉速下發酵48h，能夠利用D-果糖為底物生產D阿洛...
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2022-09-27摘要：赤蘚糖醇，一種天然活性物質，被廣泛應用于食品、醫藥保健品、日化產品和化工產品中。近年來，隨著人們對于營養健康的關注度逐漸增加，學者對其理化及生物學特性研究的不斷深入，赤蘚糖醇的安全性得到證實，應用范圍逐漸擴大。為此，本文對赤蘚糖醇的來源、提取方...
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