今年4月是第36個愛國衛生月，主題是“健康城鎮 健康體重”。旨在以健康體重為切入點，進一步提高群眾對肥胖危害的認識，提升群眾健康素養水平，樹立“每個人是自己健康的第一責任人”理念，助力健康城鎮建設。

隨著生活水平的提高，肥胖問題日益嚴重，已成為影響人們健康的一大隱患。肥胖不僅影響外貌，更重要的是，它會帶來一系列的健康問題，如心血管疾病、糖尿病等。因此，減少糖的攝入，控制體重，已經成為我們追求健康生活的必要措施。

如果你正在嘗試減少添加糖的攝入，從而減少肥胖的危害，換取健康體魄，那這份東曉生物糖醇“換糖”配方可不能少。

糖醇作為一種新型甜味劑，對抗肥胖的作用究竟是如何呢？

糖醇位于天然糖和人工甜味劑之間的甜味區。它們不像人工甜味劑那樣過于甜，也不像天然糖那樣提供太多額外的卡路里。

"糖醇的甜度約為天然糖的40%~80%，而阿斯巴甜等人工甜味劑的甜度約為天然糖的200倍，而它們的卡路里含量每克比糖少大約25%~75%。"

糖醇的另一個優勢是它們在腸道中分解得很慢。因此，你的身體只吸收它們總碳水化合物的一部分。"食用糖醇后人體的血糖和胰島素水平上不像食用糖之后那樣迅速上升，這使得它們成為糖尿病患者有效的糖替代品，有助于降低肥胖的風險。

低GI食品-糖醇

控制體重，防控糖尿病

低GI食品是指GI值低于55（含）的食物。這些食物在消化過程中釋放的葡萄糖較慢，有助于維持血糖水平的穩定，對于糖尿病患者和需要控制體重的人群是一種健康的飲食選擇。。

目前市場上糖醇類的代糖，GI值一般都低于55，這一類糖被稱為低GI糖，其中赤蘚糖醇GI指數趨近于0，對控制體重的人群和糖尿病患者尤其友好。

黑爾斯零卡糖，主要成分赤蘚糖醇復配羅漢果甜苷，采用自然植物發酵，甜的更純粹，可直接替代白砂糖，且具有0糖0脂0熱量無懼熱量負擔，在烹飪、烘焙、茶飲等領域廣泛應用。有益于控制餐后血糖,減少心腦血管疾病危險因素,降低部分慢性病發病率，以及適當控制體重。

糖醇助力口腔健康

以赤蘚糖醇、山梨糖醇、麥芽糖醇為代表的功能性糖醇，與蔗糖具有相似的口感和甜味，但不會被口腔細菌發酵，無法形成酸對牙齒造成傷害。因此用功能性糖醇替代蔗糖還能夠降低蛀牙風險和促進口腔健康，同時也不易引起血糖值的上升，有助于全身健康。

有研究表明餐后每次咀嚼含山梨糖醇的口香糖20分鐘，30d后牙齒表面的菌斑即有明顯減少。

東曉生物控糖減糖方案，引領健康飲食新風尚

隨著公眾健康意識的日益增強，各類創新型功能性食品原料不斷涌現，并逐漸贏得消費者的認可與好評。為了在健康的低糖飲食中獲得足夠的甜味，東曉生物憑借多年經驗不斷探索和生產糖的替代品以及控糖減糖解決方案。

多年來，公司聯合齊魯工業大學、華東理工大學等院校，現已打通合成生物學全技術鏈條，系統掌握了多種工程菌的構建方法和產業化技術，具有了顯著的產業領先優勢，公司憑此優勢在麥芽糖醇、赤蘚糖醇、山梨糖醇等系列糖醇產品方面取得了較好的商業化成果，產品被廣泛應用于雪糕、蛋糕、飲料、餅干、面包、糖果、果凍、啤酒、調味品等多種食品中，并有望在多種新品上加速實現產業化、商業化。

01含麥芽糖醇的產品

02含山梨糖醇的產品

03含赤蘚糖醇的產品